#CPH3

Posted by – 10. august 2010

I formiddags gik turen mod Rundetårn. Jeg har faktisk heller ikke selv været oppe i Rundetårnet før, så det var a first for os begge to, og jeg må sige det var rigtig fint at se udsigten over København. Mor var også rimelig imponeret ;)

Selvom vi egentlig først skal shoppe lidt imorgen, så gik vi altså lige ind i et par butikker hertil formiddag og det resulterede i at jeg fik købt to kjoler og et par shorts, som jeg ser frem til at vise dig på et senere tidspunkt. Så kan du også lige give en vurdering af, om du synes jeg ser ligeså godt ud i dem som jeg selv synes, høhø..

Efter dankortarmen var blevet svunget et par gange, så købte vi os nogle foccaciaboller og et par kopper Ice Blend, og så besøgte vi Kongens Have. Her tilbragte vi et par timer, hvor vi lå i solen og læste magasiner. Læææækkert!

Så smuttede vi lige forbi hostelet og tog os en bette morfar, før vi igen vandrede langs kajen og tog ind til Nyhavn for at spise aftensmad. Her besøgte vi “Øl&Grill ved kajen” – det var okay. Jeg synes det virkede som om vores tjener var i et dårligt humør og det satte sit præg på oplevelsen. Jeg fik mig en entrecote og mor fik en omgang grill buffet. Normalt er jeg ikke fan af kød, da jeg ikke bryder mig om dets konsistens og smag, og denne bøf bekræftede bare dette. For det første bestod halvdelen af bøffen af fedt, for det andet skulle jeg tygge forfærdeligt længe og for det tredje så smagte det så intetsigende.

Hr. Kæreste, hvis du læser med lige nu – hvis jeg ikke roste den entrecote du lavede den anden aften nok, så gør jeg det nu… For den var meget bedre end den jeg fik i aften! Den du lavede smagte af rigtig meget og jeg tyggede med velbehag. At jeg levnede et lille hjørne, fortryder jeg så inderligt nu!

Mor synes tilgengæld at deres grill buffet var suuuper god! Så den vil hun gerne anbefale, hvis du skulle komme omkring restauranten :)

Efter maden tog jeg mor med hen for at titte på Amalienborg. Og som den dygtige lytter hun er, så kunne hun lige genfortælle fra vores kanalrundfart , at når flaget er oppe så er Dronningen hjemme. Skulderklap til moar lige dér!

Ved Amalienhaven lå der to store skibe fra flåden til kaj. Det er godt nok utroligt så store de er!
Og at de ligger der er jo også ensbetydende med en hel del sømænd i byen – and you know I like that!

Til slut driblede vi lige forbi Kongens Nytorv og videre på Sam’s Bar, hvor der var en del sømænd inde.
Da jeg ringede til Hr. Kæreste på vejen hjem til hostelet så spurgte han også efter om jeg havde noget jeg skulle fortælle ham, og om min mor og jeg havde fået en sømand under hver arm – dog ikke, men tænk hvis vi havde :P

Sidder på Sam’s Bar

Posted by – 10. august 2010

… og her er fyldt med sømænd!

Don’t tell my boyfriend ;)

Guilty in charge

Posted by – 10. august 2010

Ja ja… Du kender mig…
Jeg kan ikke gå forbi en snekugle uden liiiiige at skulle røre ved den, og det samme skete igår da jeg var inde i Lisbeth Dahl i Tivoli. Soooorviiiih! Min samling bliver større og større, and I luv it!

Derudover så kom jeg til at blive forelsket i parfume-dimselidutten, og så kom den altså også med mig hjem. Og jeg ser den allerede stå i mit fremtidige palæ og pryde mit parfumehjørne. Tihi.

#CPH2

Posted by – 9. august 2010

Her til eftermiddag slog vi lige endnu et smut forbi Christiansborg inden vi drog ud på en times kanalrundfart. Vææældig hyggeligt!
Jeg undrede mig bare lidt over en sætning som tourguiden sagde; “I Tivoli er der mulighed for at se en original kopi af Den Lille Havfrue” … okay? En original kopi simpelthen? Armen da også!

Efter kanalrundfarten så var vi i Tivoli for at spise aftensmad. Vi tog på Valhal, hvor jeg fik mig en god burger, mor fik sig en omgang spareribs og så delte vi en kurv pommes frites med hvidløg. Puha jeg blev godt nok mæt!
Så for at slå mave, så gik vi lige en runde i Tivoli og kiggede på den fine havearkitektur.
… og så kom jeg til at købe lidt med hjem, som jeg nok skal vise dig imorgen.

(Det er ikke en rigtig oplevelse hvis jeg ikke kommet hjem med mindst ét billede, hvor jeg laver artopose!)

Efter Tivoli, så slog vi lige et sving forbi min yndlings pub, nemlig The Old English Pub. Pub’en bringer gode minder frem om mit sidste besøg, hvor min religions- og biologilærer virkelig slog sig løs på vores studietur, og spillede ølspil og drak sig stive sammen med mig og et par af pigerne fra min klasse, hvorefter vi alle vraltede tilbage til vores hostel.
Her til aften var der live musik, så vi nød lige en kold brown ale til en god omgang covermusik på guitar.

Nu vil jeg så tilgengæld tøffe under dynen og håbe på at min lilletå og jeg bliver bedre venner imorgen, for det har godt nok været hårdt at gå i dag. Mine kære lilletå har brokket sig noget kun.

Kaaaan du gætte hvor jeg er…

Posted by – 9. august 2010

Jep… Jeg er nu landet i CPH sammen med min mutti!

Vi stod op imorges ved 5tiden, så mor havde god tid til at gøre sig færdig inden vi skulle med “lyn”toget ved 7tiden. Hmmpft hmm, min mor har nemlig aldrig været særlig god til det der med at gøre sig færdig hurtig. En egenskab som jeg heldigvis ikke har arvet (synes jeg selv!).
Aaaanyway, så har moar heller aldrig kørt i tog her i DK, så det i sig selv var også en ny oplevelse for hende – skægt synes jeg.

Eftersom vores hostel først har check-in kl. 14, så vi har lige siddet nede ved Den Sorte Diamant og spist vores medbragte frokost, hvorefter jeg tog min mor med hen for at kigge lidt på Christiansborg.

Nu sidder vi så lige på vores værelse og slapper lidt af i fusserne, og ja.. opdaterer dig en lille smule.
Jeg har nemmerlig taget min computer med så jeg kan blogge lidt inden jeg går i seng hver aften, så du ikke skal vente med at få blogindlæg fra mig før jeg lander hjemme i Nordjylland igen.

If there is such a thing as a soulmate, then I think I have found mine…

Posted by – 9. august 2010

Pistacie/bacon is

Posted by – 8. august 2010

Hmppft hmm.. Ja det lyder måske lidt klammoella og mærkeligt, men Hr. Kæreste har åbenbart smagt det i Tivoli Friheden. Han mente så at mine icemaking-evner også skulle forsøge sig med sådan en omgang, og ovenstående er så resultatet af vores forsøg på at lave pistacie/bacon is.
Du må da indrømme det ser ret lækkert ud? Det er flot med de grønne og røde farvepletter i flødeisen.

Det smagte faktisk godt! Det er en smag som man lige skal vænne sig til, for ens hjerne synes det er mærkeligt! Men efter nogle flere teskefulde is, så smagte det altså meget godt. Det er en ret fed is, så man skal nok ikke have alt for meget på én gang. Men omvendt så er det vel også en rigtig herre-is, altså… det må da have været en mands idé at komme bacon i isen?

Anyway, hvis du har modet til at begive dig ud i en ny smagsoplevelse (…eller hvis du har lyst til at anbefale det hos ParadIS ;) , så får du lige opskriften her.

Du skal bruge og gøre…
Is til 4-6 personer

Pistaciemasse
100 g. sukker
100 g. finthakkede usaltede pistacienødder
1 dl. vand

Alle ingredienserne koges under låg ved middel varme i ca. 10 minutter. Pistaciemassen afkøles helt inden den kan anvendes.

Baconcrunch
150 g. bacontern

Bacontern steges på panden uden fedtstof, under konstant omrøring, så det ikke sidder fast. Når det er lysebrundt og sprødt, afkøles det på et stykke køkkenrulle. Herefter hakkes det fint.

Iscreme
12  pasteuriserede æggeblommer
100 g. sukker
6 dl. piskefløde

Æggeblommer og sukker piskes til tyk æggesnaps med en håndmikser. Piskefløden piskes til let skum. “Snapsen” røres sammen med den kolde pistaciemassen og baconcrunch’en og denne blanding vendes forsigtigt sammen med flødeskummet. Iscremen fordeles en fryseegnet beholder og nedfryses minimum 4 timer og gerne længere. Husk at røre lidt i ismassen engang imellem, så ikke al pistacie og bacon falder til bunden.

Av for *bandeord* da også!!

Posted by – 6. august 2010

Jeg fik besøg af Hr. Kæreste igår, og da han kom, bankede han kun let på døren. Jeg registrerede ikke helt om der virkelig var nogen der bankede på eller om det blot var min indbildning. Men fra sofaen kan jeg pludselig se ham komme tættere på det matterede glas i døren og stå og pusle med hans nøgler. Så for at være venlig, spurter jeg fra sofaen og hen mod hoveddøren for at låse op. I min fart slår jeg min fod ind mod kanten af en fodliste, i døråbningen mellem entré og køkken.

Nuijsch en smerte der jagede op gennem kroppen dér!
Da jeg sætter mig tilbage i sofaen og hiver benet op til mig, bliver jeg noget forbløffet over at se den slagkraft jeg har formået at levere mod fodlisten – der er nemlig kommet maling fra fodlisten på mine strømpebukser lige ved lilletåen.
Nå, men jeg går jo udfra at det bare er en kortvarig smertepyller, som det plejer at være når jeg banker mine fødder ind i ting (hvilket jeg ofte gør…).

Hr. Kæreste og jeg vil gerne ud og spise, og jeg er overbevist om at jeg da sagtens kan gå et par kilometer med en lettere forslået tå. Efter 2 minutters gåtur spørger han efter hvornår jeg har tænkt mig at give op, og da jeg virkelig hader når der er noget jeg ikke kan, så bliver jeg helt hidsig og fortsætter selvom det gør ondt. Efter et par skridt mere må jeg dog erkende at gåturen nok bliver rimelig lang hvis jeg skal halte hele vejen. Så vi vender om og tøffer over i Rema1000 for at lede efter madvarer til aftensmad hjemme istedet.

Det her er så resultatet af min iver for at låse Hr. Kæreste ind i lejligheden – en blå, hævet, kæmpe lilletå.

Det gør ikke nær så ondt i dag, men det gør stadig mega nullernaller!

Det skønne er jo så, at jeg åbenbart ikke synes det gør nok ondt. For da jeg gjorde rent tidligere i dag, vælger jeg at køre støvsugeren hen over min lilletå. Mega pain lige dér! Jeg fortsætter støvsugningen, men nu med et lettere forbidt ansigt.
Så står jeg og støvsuger min badeværelsesmåtte og da den godt kan være lidt stridig og kræver at man kører støvsugerhovedet både den ene og den anden vej for at nå godt ned mellem trådene, så går det lige lidt for stærkt da jeg kører støvsugerhovedet tilbage mod mine fødder og jeg hamrer så støvsugerhovedet ind i min lilletå.

Det er mange år siden jeg har grædt af smerte, men i dag måtte jeg altså smide støvsugeren fra mig og sætte mig på badeværelsesgulvet, med foden i hænderne og vuggende vræle mit ansigt helt vådt af tårer.

Fra nu af vil jeg virkelig prøve at lade være med at være så klodset!

Jeg luncher

Posted by – 6. august 2010

Igår lavede Hr. Kæreste øl-i-røven-kylling (pardon my french) med nye kartofler. En fjollet idé synes jeg, gad vide hvem der har fundet på det? At proppe en øldåse op i nummeren på en hel kylling? Nå men det var ellers meget velsmagende. Især med cherrytomater dampet i øllen inde i kyllingen – nammenam siger jeg dig bare!

Nå men der var lidt tilovers, som jeg kunne bruge til frokost i dag. Jeg er ved at tømme køleskabet for madvarer inden jeg drager mod Københavnstrup, og ovenstående er resultatet af dagens ryd-ud.
Igår og i dag har jeg lavet spinatboller til fryseren, så jeg nuppede lige en af de lune boller og fyldte med guacamole, et lag ruccola, et lag løgringe, en god omgang kyllingestykker og toppet det hele med lidt meget salsa.

JA TAK!!!

Blogaward

Posted by – 5. august 2010

Joan og Stine har tagget mig i denne lille blogleg.
Hos Stine fik jeg endda disse fine ord med på vejen; “fordi jeg elsker hendes måde at skrive på og hun virker som en jeg gerne ville være ven med :genert:”. 1000 tak kære piger!

Awarden går ud på følgende
- Tak den person, der har sendt dig tildeling og sende dem en virtuel knus!
- Kopier tildeling til din blog
- Liste 3 ting, du elsker ved dig selv
- Indsæt et eller flere billeder af noget du elsker
- Giv awarden videre til 5 andre bloggere

3 ting jeg elsker ved mig selv
(bumbumbum… det kræver godt nok lidt tankevirksomhed det her!)
- Jeg kan godt li’ at jeg er i så god kontakt med mine følelser. Det gør også at jeg har let ved at sætte mig ind i hvordan andre har det.
- At jeg er skide skæg! I kid you not! Seriously!
- Min numse. Ja jeg indrømmer det… Jeg ELSKER min numse!

Billede af noget jeg elsker

Egentlig ville jeg have fundet et billede af mig og nogen af mine skønneste venner og veninder – men alle de billeder jeg kunne finde var simpelthen SÅ fjollede og sikkert ikke noget mine venner vil være stolte af at jeg poster på min blog, hehe.
Så faldt jeg over det her billede istedet og synes at det repræsenterer det jeg egentlig vil frem til – nemlig kærlighed.
Kærlighed til mine nærmeste og de stunder man gemmer dybt inde i hjertet - det må være det jeg elsker allermest.

Awarden gives videre til
Jeg har ikke styr på hvem der har og hvem der ikke har været med i denne lille leg, så jeg vælger at stoppe awarden her. Tilgengæld vil jeg gerne skrive et par ord om de piger jeg har modtaget awarden fra.

Joan.. Jeg synes Joan er rigtig modig! På hendes blog fortæller hun åbenhjertet om hendes sygdom borderline, og fortæller om både hendes gode og dårlige dage. Joan er en smuk pige med en personlig historie, som jeg synes er spændende at følge udviklingen i. Men Joans blog indeholder også meget andet end det – hun er kreativ og inspirerende! Og så er hun også en Aalborg-pige, og dem kan man aldrig få nok af, tihi.

Stine.. Stines blog har jeg fulgt rigtig længe, først da hun havde en blog alene, og sidenhen da hun startede den nuværende blog op sammen med hendes søster. Stine har en helt fantastisk tøjsmag! Og så beviser hun at man sagtens kan se drønlækker ud selvom man ikke er en størrelse 36 – for Stine er SÅ smuk! Jeg er faktisk ret misundelig, og ville ønske at jeg boede i nærheden at Stine så jeg måske kunne hustle mig til at låne nogle af hendes fine sager.

Tak piger!