Min tjærste er blevet inviteret til åbningen af den nye Weekday butik her i Aalborg, og han har været så venlig at invitere mig med.
Jeg sender så lige invitationen videre til dig, og håber at vi måske ses på torsdag? Det kunne da være skægt!
Du kan tilmelde dig eventet enten ved at sende dem en mail, eller endnu lettere ved blot tilmelde dig på denne side.
(Bemærk du skal være fyldt 18 år)
øhm, wuhuuuu mit første modeevent!
… så jeg går bare og tuller, og nyder de sidste dage.
Har faktisk ikke riiiigtig lavet noget den sidste uge! … eller jo, for nogle dage siden var jeg i Urtehaven i Nørresundby, hvor bagsiden af mig kom drivvåd hjem! Helt ind til underpigerne! Det regnede ellers ikke da jeg gik.
Igår var Hr. Kæreste med hjemme og besøge mit barndomshjem, min mor og min far. Min mor serverede lidt filippinsk mad til frokost, og så var vi lige oppe og hilse på min papa inden vi tog til Rønbjerg Ferie Resort for at bowle.
Min mor havde nemlig fået den tossede idé at vi skulle ud og bowle! Det var virkelig mange år siden nogen af os havde bowlet, så det var da skægt at prøve igen. Det på trods af, at min temperament bliver sat lidt på prøve. For jeg vil virkelig gerne kunne det, men når kuglen så gang på gang ryger ned i øv-kanalen, så bliver jeg altså virkelig irriteret på spillet. Så jeg tabte samtlige runder, men sluttede dog af med at lave en strike på det allersidste skud! Måske der bare skal 2 timers opvarmning til, hihi.
Efterfølgende spillede vi et slag pool og et slag 9-ball – hvor jeg endnu engang tabte!! Da jeg var yngre spillede jeg ellers rigtig meget pool og synes da jeg husker mig selv som værende ret god, men 8 års pause har vist sat sine spor – jeg kunne ikke engang finde ud af hvordan jeg skal placere min hånd på bordet :P
I dag er jeg så vendt tilbage til at lave ingenting! … eller jo, jeg har været nede og fodre ænder sammen med Hr. Kæreste.
… og det var så det :P
Så jeg har ikke lige følt så megen blog-inspiration, eftersom jeg jo har haft travlt med at lave ingenting. Jeg glæder mig nu godt nok til at starte i skole igen, så hverdagen kan komme op og køre som den plejer.
Er din ferie også snart slut? Eller er du allerede begyndt i skole og på arbejde igen? Har du så fået det ud af ferien som du håbede på, eller mere måske?
Den anden aften begav vi os ud på et lille cheesecake-eventyr. Det var første gang både OC og jeg lavede cheesecake, og bedømt ud fra både kagelavningen og kagespisningen, så er det absolut en af de bedste kager jeg i hvertfald har lavet.
Egentlig skulle ostelaget have været større, men det blev vores af en eller anden grund ikke. Men trods det, så smagte det himmelsk alligevel, og jeg synes faktisk at kagen smagte bedre og bedre for hver gang jeg spiste en mundfuld!
Eih, jeg siger dig – den var altså bare GOD!
Så derfor vil jeg lige dele opskriften med dig, hvis du en dag skulle begive dig ud på samme oste-eventyr.
Du skal bruge…
Browniebund
1/2 kop smør
80 g chokolade
2 æg
1 kop brun farin
3/4 kop mel
1/4 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
Cheesecake-lag
300 g flødeost
1/2 kop sukker
2 spsk smør
2 æg
2 spsk mælk
1 spsk mel
60 g chokolade
Glasur
1/4 kop sukker
1/4 kop fløde
korn fra 2 vanillestænger
40 g chokolade
2 spsk smør
1 knsp salt
Du skal gøre…
Forvarm ovnen til 175 grader.
Browniebund
Smelt smør og chokolade ved svag varme i en lille gryde, og lad det afkøle.
Rør æg og sukker godt sammen. Rør herefter mel og bagepulver i, og sluttelig chokoladeblandingen. Hæld det i en smurt tærteform eller springform.
Cheesecake-lag
Rør flødeost, sukker og smør sammen til en cremet konsistens. Tilsæt så æg, mælk og mel, og rør det godt sammen. Tilsæt så finthakket chokolade, og hæld blandingen ovenpå brownielaget.
Bag kagen i 40-45 min., og lad den så afkøle.
Glasur
Bland sukker, fløde og vanillekorn i en lille gryde. Lag blandingen koge op ved middel varme og skru så ned. Lad det herefter simre i ca. 5 min. under omrøring. Tag blandingen af varmen og tilsæt så chokolade og smør, og rør indtil det har en blank cremet konsistens. Afkøl glasuren indtil den er blevet smørbar, og fordel det så jævnt over kagen.
God fornøjelse!!
Næste gang vil jeg gerne forsøge at lave en rigtig cheesecake, du ved, med et ooooordentlig lag ost!
For en uge siden drog Hr. Kæreste og jeg på en lille miniferie til Middelfart. Først ville jeg egentlig ikke afsted, fordi vi jo ikke har kendt hinanden særlig længe og jeg synes det var lige lovlig stort af ham, at han sådan pludselig ville invitere mig med på hotelophold, hvor han ville betale det hele!
Men…
Dagen han forslog miniferien, var også dagen hvor jeg kom hjem fra København, og vi skulle være sammen den pågældende aften. Eftersom jeg altid er vildt dårlig til at beslutte hvad vi skal spise til aftensmad, så endte hans plageri om miniferien med denne forhandling; Han skulle beslutte hvad vi skulle have at spise den aften, og jeg gik med til at tage på miniferie.
… og så tog vi afsted!
Vi boede på Comwell Hotel i Middelfart, og det hele var rigtig fint. Hotellet har to udsigter, ét ud mod Lillebæltsbroen og et andet ud mod Jysk Sengetøjslager og Skousen! Gæt hvad vi fik – SÅ romantisk <3
Eih pjat, det hele var virkelig fint. Og kort efter vi var tjekket ind, så kom der en lille tjenerdreng op med en flaske champagne og noget frisk frugt.
Den første dag gik vi bare lidt rundt i Middelfart, spiste frokost på Café Edsberg, spillede Gris på værelset, og gik aftenstur under Lillebæltsbroen. Fascinerende så stor sådan en bro er når man står lige under den og kan mærke rystelserne i betonnet når en lastbil kører over støttepillen!
Næste dag kørte vi et smut til Odense, uden egentlig at have nogen planer om hvad vi skulle lave derinde i regnvejret. Aftenen forinden havde jeg læst om et fotoudstilling som Brandts skulle have, men da vi kom derinde, så var den desværre pillet ned. Men så så vi udstillingen “Wild Things” og “Røgreklamer og reklamerøg” istedet.
Efterfølgende var vi inde og se H.C. Andersens barndomshjem. Først gik vi forkert, og fandt frem til et museum om H.C. Andersen, men det gad vi altså ikke ind og se. Fjollet ikke at lægge de to ting i nærheden af hinanden! Nå, men jeg synes faktisk det var rigtig fint at se barndomshjemmet – utroligt at man kunne bo så mange mennesker, så småt, dengang!
Efter en omgang Ice Blend hos Baresso, så kørte vi mod Snave for at kigge efter Polle’r, men da vi ikke fandt nogen, så fortsatte vi mod Faaborg og tog et kig på det sydfynske øhav. Arhmen.. Der er jo bare så smukt her i Danmark!
Den sidste dag slog vi et smut forbi Tyskland inden vi satte kurs mod Aalborg igen. Her tog vi til Slesvig og besøgte Gottorp Slot. Vi brugte vist 5 timer eller sådan noget inde på det slot! Hooold nu op det er stort! Og hvor er der dog mange ting og sager man kan kigge på derinde! Men man bliver godt nok også lidt træt i benene og i tisblæren af at gå sådan rundt i så mange timer.
Nå, men det var bare SÅ hyggeligt at være på miniferie sammen med Hr. Kæreste, også selvom det øspisregnede hele tiden – undtagen i Tyskland.
Inden jeg lige slipper dig helt, så vil jeg lige vise dig hvad vi fik at spise på hotellet, for det var bare SÅ lækkert!
Især den første aften. Der fik vi et osthorn med pesto og seranoskinke i til forret, andebryst med nye kartofler og appelsinskum til hovedret, og vanilieis, chokolademousse og en chokolademuffin til dessert! Hold nu kegle det var lækkert! Og vi havde den skønneste tjener den aften! Han lespede nemlig og det var simpelthen så kært, han var professionel og samtidig skide sød.
Anden aften fik vi ærtesuppe til forret, langtids stegt kalvekølle til hovedret og pandekageroulade med nøddecreme til dessert. Det smagte også rigtig godt, men det var absolut ikke på samme niveau som den første aften, og så havde vi lidt af en kegle som tjener. Han var lidt rookie-agtig.
Den anden aften bød derimod på en rigtig mærkelig oplevelse i hotellets restaurant. Der sad nemlig en hollænder og hans kone i restauranten, og hans telefon formåede at ringe hele 2 gange og han snakkede virkelig virkelig længe … og højt! Første gang var det fjollet og man tænkte “nå ja, han ved nok ikke at det er god pli ikke at gøre den slags i en fin restaurant“, men anden gang blev det så tilpas mærkeligt at hele restauranten sad og småfniste af ham og det resulterede i restaurantens resterende gæster skålte med hinanden og grinte af ham til hinanden. Hans kone syntes helt sikkert også det var rigtig pinligt, men han var totalt ligeglad og råbte bare ind i telefonen at han var på “Fynné”.
GLS forsøgte at levere en pakke til mig fredag i sidste uge, og da jeg ikke nåede at anmelde pakken om fredagen inden kl. 17, så vidste jeg at den først ville kunne blive genleveret tirsdag i denne uge, eftersom de jo så først ville læse min anmeldelse om mandagen.
Jeg har ikke været helt opmærksom da jeg sendte anmeldelsen afsted, for jeg kom til at skrive at de skulle aflevere pakken torsdag d. 12 august i sidste uge, istedet for torsdag d. 19 august i denne uge. Hovsa hovsa, men da de gør mig opmærksom på fejlen, skynder jeg mig at sende dem en mail med den rigtige dato. Her får jeg svaret om pakken sagtens kan blive leveret d. 19, altså i dag.
I dag har jeg så siddet og ventet heeeele dagen på at de skulle komme med min pakke – men intet er kommet. Så går jeg ud og tjekker min postkasse for anden post, og hvad flyver ud af min postkasse?! En fåcking seddel fra GLS, om at de har forsøgt at aflevere min pakke igår, d. 18!? Men jeg bad jo om at den skulle afleveres i dag?!
Jeg skynder mig selvfølgelig at klage og spørge om de så kan aflevere pakken imorgen, men det eneste svar de kunne give mig var “Ja, som du selv siger, så har vi forsøgt at aflevere pakken 2 gange nu, så vi kan altså ikke tage den med ud igen, så må du selv komme og hente den!”.
Nå altså!
Så nu skal jeg finde ud af hvordan jeg liiiige kommer derud, for at hente den lorte pakke altså.
Total dårlig service synes jeg!
I søndags var jeg inde og se Mick Øgendahl sammen med OC. Egentlig var det meningen at min mor skulle have været med, men hun var kommet sent hjem fra en sommerhustur og kunne ikke lige overskue at komme til Aalborg. Så var det jo godt at OC kunne træde til istedet, selvom han allerede havde set showet før.
Vi ankom i ret god tid, og var nogen af de første i køen. Bag os stod der et par og deres venner, som var ret fjollede at høre på, aka bonus-opvarmning til showet. Bl.a. mener kvinderne at urene i hele verden bliver stillet efter tidszonen i Amsterdam – til stor morskab for OC og jeg.
Da indgangene åbner, så overhaler den kvindelige halvdel af parret os i køen, samtidig med at hun kigger på os og er helt bevidst om at hun laver en overhaling! Tsk sir’ jeg bar’! Helt ærlig! Ja ja, dame, vi skal jo nok alle sammen komme ind!
Selvom hun overhalede så formåede hun alligevel “kun” at få pladser to rækker foran os, og vi sad endda kun 4 rækker fra scenen!
Anywho…
Som opvarmning til showet spillede Rufus Spencer. Jeg havde aldrig hørt om ham før, men jeg synes det var rigtig rigtig godt. Ham vil jeg holde øje med i fremtiden, for han var virkelig lækker – sådan helt all around, flot fyr, lækker stemme, you know the type!
Derudover så var der en DJ, som varmede yderligere op før Mick Øgendahl trådte på scenen. Jeg tror DJ’en spillede en god halv time, hvilket jeg synes var utrolig lang tid! FOR lang tid. Og jeg synes ikke engang at han gjorde noget særligt, han satte bare en ny sang på når en anden sang var færdig og scratchede et par gange - altså så kan jeg da også være DJ?! Folk omkring os virkede også rigtig utålmodige.
Nå, men.. han skulle holde den kørende indtil kl. 20, altså 2 timer efter vi kom, og så kom Mick Øgendahl da også endelig. Jeg synes han var rigtig sjov, han havde virkelig skæge jokes om bl.a. hans flyture og om folk der ejer iPhones.
Men der var også segmenter i hans show jeg ikke helt kunne finde ud af hvad jeg synes om. Fx var der tidspunkter i hans show, hvor DJ’en kom på scenen igen og spillede noget musik samtidig med at Øgendahl snakkede henover musikken. Jeg kunne ikke helt finde ud af om han forsøgte at efterligne Anders Matthesen en smule, for han startede nemlig lidt “rappende” ud, men så døde det lidt hen og blev til almindelig snak. Derudover synes jeg han havde enooormt mange jokes om hans kæreste. Ved godt at det er et favoritemne blandt komikere at disse deres kærester, men synes også det er nogle lidt for letkøbte point.
Meeeen generelt synes jeg at det var en rigtig god oplevelse. Han forstår jo virkelig at bevæge sig yndefuldt over scenen, så man på én gang både forundres over hvordan han gør det og griner af ham. Det var også rigtig skægt at se ham i virkeligheden. Han er jo en nydelig ung mand (også selvom han påstår han ikke går op i mode ;).
Har du været inde og se hans show? Eller venter du på at det udkommer på dvd?
Sushirolls med laks, krebsehaler og agurk, og tun og avocado
Taget i betragtning af at ingen af os havde prøvet det før, så gik det sgu udemærket synes jeg ;)
Omend de var dobbelt så store som dem man køber! Jeg havde problemer med at få bare halvdelen ind i munden! Det havde Hr. Kæreste tilgengæld ikke, men han har også en stor mund.
Det medførte så at han udfordrede mig i at putte en hel ind i munden, og da jeg ikke giver op på en udfordring, så gjorde jeg det selvfølgelig. Konsekvensen var så at det tog mig, hvad føltes som et kvarter at tygge det éne stykke, og at jeg var ved at blive kvalt i vildfaren sushi under alle de smittende grineanfald som Hr. Kæreste fik undervejs i min tyggeproces!
Vi har udviklet et nyt koncept, “Hold kæft”-sushi..
Hej vidunderfulde,
Jeg er skam kommet godt hjem fra Københavnstrup, men har brugt tid sammen med Hr. Kæreste, så har ikke lige haft tid til at opdatere med dig. Sååååe.. Hvordan går du og har det?
Eih, jeg ville egentlig lige vise dig en af mine nye kjoler, som jeg har med mig hjem fra CPH. Den er fra Gina Tricot og har kostet 199,-
I fredags var jeg i byen og spise frokost med min veninde og der havde jeg kun den og et par høje hæle på. Efterfølgende skulle jeg ud og se min kæreste spille fodbold og så dressede jeg den lidt ned med en cowboyderskjorte og mine All-Stars sko.
I like it, do you?
I dag har vi ikke lavet ret meget andet end at gå i butikker. Og det gjorde vi ikke engang særlig meget!
Jeg var egentlig ikke i særlig godt shoppinghumør, for dagen startede ud med at jeg sad i 20 minutter og veeeentede på at min mor blev færdig med sin morgenmad. Derefter så begyndte det at regne, og det har regnet on/off hele dagen. Oooog for det tredje så blev jeg trådt over tæerne i den første forretning vi var inde i – hvilket har medført at jeg har haft ret så massive smerter i min lilletå og har haltet det meste af dagen.
Så ved 2tiden opgav vi shoppingen, købte os et par kager hos Lagkagehuset og kørte os en lille tur i Strøgtoget. Sidenhen har vi sumpet på værelset, hvor mor har siddet på facebook og jeg har siddet i vindueskarmen og kigget på regnen og trafikken på Langebro.
Der er Zulu Sommerbio over på Islands Brygge i aften, så vi overvejer lidt at gå en lille tur på Amager, og senere gå hen og kigge lidt film, hvis regnen stadig holder pause til den tid.
